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枝豆とベーコンのクリームパスタ(レシピ)

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材料:(2人分)

冷凍枝豆 150g
ブロックベーコン 150g
冷凍グリーンピース 大匙6~
パスタ 200g
オリーブオイル 適量
にんにく 1片
■牛乳 100ml
■生クリーム 100ml
■コンソメ 1個
■塩 小匙1/2
塩胡椒 適量
粉チーズ 大匙2

【1】 冷凍枝豆を解凍し、房から出しておく。 ベーコンは食べやすい大きさに。グリーンピースを冷凍のままFPで粗めに拡散。
【2】 沸騰したお湯に塩を入れ(分量外)パスタを規定時間で茹でる。
【3】 フライパンにオリーブオイルを入れ、みじんぎりにしたにんにくを入れ、香りがでたらベーコンを軽く炒める。
【4】 フライパンに■の材料と拡散したグリンピースと枝豆を加え弱火にしふつふつとしてきたら火をとめ、塩胡椒で味を調える。
【5】 茹で上がったパスタと粉チーズをフライパンに入れてソースをからませてできあがり。


COOKPADにもレシピを載せました


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by mika14march | 2010-04-29 20:36 | *料理
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