ひさしぶりに簡単、
ホットケーキミックス使用のスコーンを作りました
いつもは板チョコとくるみを入れて作るのがスキなのですが、
Mちゃんからもらった苺ジャムにつけて食べたかったので、チョコは入れずに、ピーカンナッツのみで作りました
いつもより甘さ控えめのスコーンに優しい甘さの苺ジャムの組み合わせ、とってもおいしかったです(^-^)ニコッ
こちらは、日曜日の夜に作ったのですが、焼きたてのスコーンを旦那さんは『焼きたてはやっぱりおいしい!』と食べてました^^
焼きたては少し柔らかめなので、(ホットケーキミックス使用のこちらのスコーンに関しては)私は冷めて固くなったものの方が好きです(◡‿◡*)
月曜日から旦那さんは1泊の出張でしたが、小腹がすいたときようにと、スコーン持って行きました^^
昼間はだいぶあたたかかった昨日
やっと、冬物をしまい…
春夏ものの洋服に入れ替えました!
でも、まだ寒い日もあるので、全部は冬物、しまいきれてません^^;
今日から、仕事で少しの間バタバタしますが、頑張ります~(^-^)