私が以前豚バラが大好き!と言っていたので『美豚(びとん)』という豚バラをなんと2.5kgもおくってくださいました!( ;∀;) まるで、お肉屋さんになったかのよう、、、♪ etuさん、本当にありがとうございました!(o→ܫ←o)♫ 2010.10.17(SUN) 旦那さん、おいしいお肉なので、自発的にお肉を追加したり、、、〆のうどんを入れて作ってくれたり、いつもより働きがよいのは、etuさんが送ってくださったお肉効果でしょうか?(^-^) 豚の角煮を圧力鍋で作るのは初めてでした^^ 旦那さんが家にいる時に、そういえば、圧力鍋を使ったのは初めてだったようで、、、 旦那さん、圧力鍋の音に驚いたり、、、(笑) 作っている途中に台所に来ては『角煮はおいしくできているかな~?』とのぞきにきたり、、、なんだか笑えました(。→ˇ艸←)プッ 豚の角煮、出来立てを少し味見したのですが、、25分の加圧で驚くべき柔らかさ、、、 圧力鍋万歳です~♪ 2010.10.18(MON) ■豚の角煮 ■たたきレンコンとニンニクの炒め物 ■スイートおひたし ■冷奴 またまた煮込んだり、余分な脂をとったりしていたら、なんだか角煮が崩れちゃいました、、、 見た目はともかくも、、、角煮とっても柔らかくて、味もしっかりしみこんで最高でした❤ 卵もしっかり味がしみこんでいました~~♪ 旦那さんも大喜びで、冷凍しようと多めに作ったのに、、、ほ~~んの少ししか、、、冷凍できませんでした^^; 山椒をかけるとおいしいのですが、、、、ただいま我が家山椒切れていました(残念!) こちら見た瞬間、旦那さん『おっ!好きなやつだ~!』と喜んでいました^^ こちらも簡単に出来るし、お気に入りで何度も作っています♪ etuさんにいただいた、お肉は塩豚を仕込んだり、冷凍したりました(^-^) 当分、おいし~お肉がたくさん食べれます! etuさん本当にありがとうございました♪ 大事に、しっかり料理していただきます(^-^) よろしければポチっと応援お願します♪ ↓ にほんブログ村 いつも応援ありがとうございます♪また遊びにきてくださいね(^-^)
by mika14march
| 2010-10-18 22:55
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