 自分の家でもごろごろ大きなお野菜の入ったポトフが食べれるって憧れていたのですよね＾＾ 圧力鍋もあることだし、憧れのごろごろ野菜が入ったポトフを作ってみました（◡‿◡*） COOKPADにもレシピのせておきました  じゃがいも 3個 人参 2本 厚切りベーコン 100ｇ ペコロス（もしくは玉葱） 5個（1個） キャベツ 1/4個 その他お好みの野菜 写真はヤングコーン入り！ ◆水 1600ｃｃ ◆コンソメ 3個 ◆ローリエ 2枚 ◆にんにくすりおろし 1片 塩 小匙1/2～ お好みで粗びき黒胡椒・粒マスタード 適量 【1】 じゃがいもは小さめなら丸ごと、大きめなら半分に！野菜やベーコンは大きめに切る。 （人参は切り口を面取りする） 【2】 圧力鍋に1の具材全部と◆を入れ蓋をして10分加圧する。加圧終了後自然放置し、蓋を開け、味を見ながら塩を加える。 【3】 器に盛り付け、お好みで黒胡椒、粒マスタードを添えてどうぞ❤  にほんブログ村 ↑バーナーをクリックして応援お願します❀ by mika14march | 2010-01-23 02:54 | *料理 | Trackback
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