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自家製ジェノベーゼソース

自家製ジェノベーゼソース _a0124689_21542793.jpg
今年も種から育てた我が家のバジル

今年は暑い日が続いたからか、去年よりもむくむく育っています!
でも、気づけば、、、虫がついてしまったところもあって(涙)
大丈夫なところを使って、慌てて、昨年も作ったジェノベーゼソースを作りました♪

昨年は松の実を使ったけれども、なかったので、家にあったピーカンナッツで代用^^
バジル・ピーカンナッツ・塩・粉チーズ・にんにく・オリーブオイルで作りました

ちょっと塩が強かったかな~?
でも、お料理のアクセントにするのはちょうどいいかもです(*"ー"*)フフッ♪
by mika14march | 2010-07-10 22:06 | *料理
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